Проведен родительский контроль

С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в нашем детском саду был проведен родительский контроль за организацией питания детей

в группах и приготовление блюд на пищеблоке, участниками которого стали родители младшей и старше-подготовительной групп.

В ходе контроля было проведено ознакомление родителей с процессом выдачи готовых блюд, организацией питания детей в группах. Родители имели возможность посетить группы во время приема пищи во время завтрака, получили представление

о сервировке столов, о подготовке к приему пищи: дежурство по столовой, беседы о питании, о культурно-гигиенических процедурах, о том, как организуется воспитателем процесс питания детей.

Родители убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная

обстановка во время приема пищи, дети кушают с удовольствием полезную и вкусную еду.

Так же родители убедились в соответствии меню-требования содержанию десятидневного перспективного меню, технологических карт приготовления блюд,

документами по реализации продуктов питания в ДОУ, контролю качества готовых блюд.

Затем посетили пищеблок дошкольного учреждения. Посмотрели оборудование для приготовления пищи, процесс приготовления пищи. Так же проверили условия хранения продуктов, соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой

продукции (пробы), просмотрели документацию.

Родители ушли спокойные и довольные, теперь они знают, что их детей кормят, не только полезно, но и вкусно, с соблюдением всех правил и норм.